Get Adobe Flash player

 | 
ВХОД

Азбука продуктов против рака

20 Ноября 2012
3690
0

Осень – прекрасное время для того, чтобы кушать больше фруктов и овощей: в них еще содержится большое количество витаминов и других полезных веществ. Главный диетолог института рака Дана-Фарбер в Бостоне (Dana-Farber Cancer Institute) Стейси Кеннеди (Stacy Kennedy) предлагает своеобразную «азбуку» продуктов, помогающих при раковых заболеваниях:


 
"Я" означает Яблоко

Существует распространенное выражение, связанное с этим фруктом: «яблоко – домой, доктор – долой! ". Исследования показали, что одно яблоко в день может снизить риск развития рака ротовой полости, горла, легких, толстой кишки и, возможно, рака молочной железы. В яблоках содержится антиоксидант Кверцетин, обладающий противоопухолевым эффектом. С.Кеннеди считает, что яблоки следует есть в сыром виде и с кожурой, в которой содержатся многие питательные вещества.

"К" означает  Клюква

Клюкву должна быть в рационе круглый год, поскольку эта ягода содержат бензойную кислоту, которая останавливает развитие рака толстой кишки, рака легких, а также некоторые формы лейкемии. Исследователи Университета Медицинского центра Рочестера обнаружили, что в клюкве также содержатся вещества, которые защищают от инфекций мочевого пузыря и предохраняют зубы от кариеса.

Д-р Кеннеди предлагает покупать свежую клюкву сейчас, так как в это время в ней содержится максимальное количество полезных веществ, и хранить ее в морозильнике.
 
"Ц" означает Цвет
 
Речь идет о красном цвете и его оттенках. Красные листья на деревьях свидетельствуют об увядании, а вот яркий цвет таких овощей как морковь или свекла, наоборот – о спелости продукта. "Чем ярче и богаче пигмент, тем выше в овощах уровень противораковых питательных веществ ", - поясняет С.Кеннеди. Она рекомендует добавлять много ярких овощей на обеденный стол.
 
"Л" означает Листовые овощи

"Листовые овощи являются лучшим выбором, потому что они богаты индолами, которые стимулируют детоксикацию печени и помогают бороться с раком", - говорит Кеннеди.
 
Полезные листовые овощи семейства крестоцветных: белокочанная капуста, брюссельская капуста и брокколи. Люди, которые придерживаются диет, богатых этими овощами, менее склонны к развитию рака желудка, простаты и легких. Те, кто, по крайней мере, раз в неделю кушает эти овощи, снижает риск развития рака полости рта.

"О" означает Оранжевое

Каротин – питательное вещество, способное бороться с ростом раковых клеток. Содержится он в моркови, тыкве и сладком картофеле. Исследования показали, что каротин защищает от рака груди, простаты, толстой кишки и легких, поэтому важно включить эти продукты в свой рацион.

Д-р Кеннеди отмечает, что тыква может быть использована в любых блюдах, кроме пирогов. Например, вы можете добавить тыкву в овощные коктейли, блины, суп и даже пельмени.
 
Независимо от времени года, С.Кеннеди пришла к выводу, что нужно искать продукты ярких, насыщенных цветов, чтобы защитить себя от рака. "Пища на растительной основе  является лучшим способом снижения риска развития рака в течение всего года" – резюмировала она.

Заболевания по теме:

Рак молочной железы. Рак груди: симптомы и лечение. Фото
131205
Рак молочной железы — злокачественное новообразование, развивающееся из клеток эпителия протоков и/или долек паренхимы железы. Эпидемиология Самые
Рак легкого: методы лечения, этиология, прогноз. Фото
101223
Рак лёгкого — собирательное понятие, включающее различные по происхождению, гистологической структуре, клиническому течению и результатам лечения
Рак желудка - эпидемиология, симптомы, диагностика, лечение
32549
Рак желудка – одно из наиболее распространенных злокачественных заболеваний. Может развиваться в любом отделе желудка и распространяться на другие
Рак предстательной железы (простаты)
27761
Предстательная железа имеется только у мужчин. Она имеет форму грецкого ореха и располагается под мочевым пузырем у его выходного отверстия. Она содержит
Рак гортани
27685
Рак гортани — злокачественная опухоль из элементов неороговевающего эпителия гортани. Эпидемиология Рак гортани встречают преимущественно у мужчин
Рак толстой кишки
23253
Диагноз рака толстой кишки ставят по характерной клинической картине либо по результатам анализа кала на скрытую кровь при массовых обследованиях и эндоскопического
Рак органов полости рта
13342
В эту группу относят злокачественные новообразования, исходящие из плоского неороговевающего эпителия слизистой оболочки дна полости рта, щёк, твёрдого
Лейкоз, лейкемия
9141
Основное отличие лейкозов взрослых от таковых у детей в том, что чаще всего эти лейкозы хронические. Начало их постепенное и единственными симптомами
Миелоидный лейкоз (миелолейкоз)
5294
Миелолейкоз - лейкоз, при котором источником опухолевого процесса является клетка-предшественник миелоцитов (гранулоцитов, эритроцитов, тромбоцитов). Миелоидные
Волосатоклеточный лейкоз
4932
Название волосатоклеточного лейкоза обусловлено внешним видом клеток, специфических для данного типа лейкоза. Клетки эти по происхождению – лимфоциты,

Лечение

Киевский городской онкологический центр на Верховинной
380483
Основным подразделением Киевского городского онкологического центра является онкологическая больница на Верховинной. При ней функционирует поликлиника
Национальный институт рака в Киеве
360360
Национальный институт рака является главным онкологическим медицинским учреждением в Украине. Институт рака (иногда его еще называют "Онкоцентр на Ломоносова")
Институт отоларингологии им. О. С. Коломийченко АМН Украины
105872
Основные направления деятельности: Экспериментальное и клиническое изучение генезиса, усовершенствование методов диагностики и лечения заболеваний и повреждений
Одесский областной онкологический диспансер
92313
Одесский областной клинический онкологический диспансер специализируется на диагностировании, лечении и реабилитации онкологических заболеваний. В онкологическом
Днепропетровский городской онкологический центр
90134
Услуги: гинекология, онкология и маммология, диагностика, УЗИ диагностика, урология, анализы, терапия, хирургия.

Отзывы

Ваш комментарий:

Ваше имя:

Сообщения форума
21.09.2017 14:10:37 | Александр191
21.09.2017 13:55:15 | Валерия21
21.09.2017 13:53:07 | Валерия21
21.09.2017 11:44:31 | Юра (068)44-99-543
21.09.2017 10:00:11 | laaosim
On-line консультация